Metà Pancetta Stagionata

Peso: 1,2 Kg | Stagionatura: Tradizionale

La Metà Pancetta stagionata da 1,2 Kg è un salume tipico della tradizione italiana che deve il suo gusto dolce alla lavorazione tradizionale e ad una stagionatura lenta. Un prodotto in formato pratico che si addice al consumo di chi vuole ricordare i sapori di un tempo.

Caratteristiche del Prodotto

• Peso: 1,2 Kg - Formato metà, pratico e conveniente
• Stagionatura tradizionale - Maturazione lenta e naturale
• Gusto dolce - Sapore equilibrato e delicato
• Lavorazione artigianale - Secondo la tradizione
• Produzione italiana - Eccellenza del territorio
• Versatile in cucina - Per antipasti e preparazioni

Tradizione e Qualità

Questa Pancetta stagionata rappresenta l'autenticità della tradizione salumiera italiana. Ricavata dalla pancia del maiale, viene lavorata con sale, pepe e spezie naturali, poi arrotolata e lasciata stagionare lentamente. Il formato metà da 1,2 Kg è perfetto per chi cerca qualità senza dover gestire un pezzo troppo grande.

Sapore Autentico

La Pancetta si presenta con una caratteristica alternanza di strati di carne magra e grasso. Al palato è dolce e delicata, con note aromatiche di spezie e pepe. La stagionatura lenta sviluppa un sapore equilibrato che ricorda i sapori autentici della cucina contadina, perfetto per chi cerca genuinità.

Versatilità in Cucina

Perfetta affettata sottilmente per antipasti e taglieri, ma anche come ingrediente per preparare carbonara, amatriciana, sughi e soffritti. Eccellente cubettata per insaporire paste, risotti, zuppe e verdure. Un salume versatile che non può mancare in cucina.

Abbinamenti e Conservazione

Si abbina con formaggi freschi, pane casereccio, focacce e vini rossi di medio corpo. Conservare in luogo fresco e asciutto, coprire la parte tagliata e consumare entro 2 settimane.